春季警惕嗜冷菌惹祸 低霜冷冻不容忽视

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 22:21


3月11日,上海网友“轻声问自己”在微博上讲述了自己一个朋友的就医经历,引得众多网友大喊“涨姿势”。微博中,一个平时身体健康的80后小美女突然腹部剧烈疼痛,本以为是患了阑尾炎,就医后才知道原来是冷冻食物中的“嗜冷菌”惹的祸。


“嗜冷菌”这个名词对很多网友来说较为陌生,但事实上,因为感染嗜冷菌而引发肠胃疾病的现象非常普遍。“轻声问自己”的微博让很多网友恍然大悟,“我要你好好的”评论说:“我也曾经这样过,不过到现在我才知道是什么原因。”


记者也专门走访了市区各大医院了解到,很多肠胃病患者都是由于对冷冻食物食用不当,而发病的罪魁祸首就是“嗜冷菌”。据肠胃科医生介绍,嗜冷菌在-15℃到20℃的温度范围最易生长,感染嗜冷菌后会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃疾病。


记者还了解到,市民家里冷柜中的肉类、水产品、奶制品等都是易感染嗜冷菌的食物,其中食物结霜后的感染率尤其高。有专家指出,冷柜内侧和食物表面的霜层是嗜冷菌“藏身之所”,也是嗜冷菌繁殖的温床。然而在日常冷冻中,结霜现象又非常普遍,这让市民无所适从。


其实,关于食物滋生嗜冷菌的危害并非未引起冷柜行业的重视,龙头企业海尔就通过较长时间与用户的交互,最终研发出一款节能低霜冷柜,以“速冻”和“低霜”这两个关键功能点消灭嗜冷菌。据海尔冷柜研发人员介绍,这款冷柜最低制冷温度达到-30℃,大大低于嗜冷菌喜好温度,杜绝嗜冷菌滋生;同时独有蓝鲸气流低霜系统,食物的储存环境更加优越,使嗜冷菌无处藏身,保证饮食健康。


网络化时代,海尔冷柜重视用户潜在需求,搭建交互平台,从用户生活中获取创新灵感,并快速整合资源,完成需求与资源的无缝隙对接,体现了海尔的网络化战略特点。能够为消费者带来完美的产品解决方案,更体现了海尔冷柜连续三年蝉联全球第一的品牌实力。


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